وبلاگ
زعفران، طلای سرخ ایران، یکی از با ارزش ترین محصولات کشاورزی در دنیاست. عطر و طعم بی نظیر آن، این گیاه را به بخش مهمی از فرهنگ . . .
زعفران یکی از گران بها ترین ادویه های جهان است که قیمت آن در بازارهای مختلف (داخلی و خارجی) تفاوت چشمگیری با یکدیگر دارد. ه . . .
نقره کردن پیاز زعفران در کشت گلخانهای یکی از مراحل مهم در آمادهسازی پیازها برای تولید گل است. این کار به نوعی به بیدار ک . . .
پیاز زعفران که به آن بنه یا کورم نیز گفته می شود، بخش حیاتی در کشت و پرورش این گیاه ارزشمند است. تکثیر صحیح پیاز زعفران نقش تع . . .
زعفران، از دل خاک و پیازهای کوچک به دست می آید. اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چه چیزی از این پیازهای حساس در براب . . .
روشهای خشک کردن زعفران تأثیر مستقیم و قابلتوجهی بر کیفیت، رنگ، عطر و طعم این طلای سرخ دارند. اگرچه زعفران یکی از گرانقی . . .