یکی از نکات جالبی که شاید بسیاری از افراد به آن توجه نکنند، عمق کاشت پیاز زعفران است. تحقیقات نشان داده است که کاشت پیازها در عمق مناسب، می‌تواند تأثیر مستقیم بر تعداد و کیفیت گل‌ها داشته باشد. به طور معمول، عمق مناسب کاشت پیاز زعفران بین 15 تا 20 سانتی‌متر است.

اگر پیازها بیش از حد سطحی کاشته شوند، در برابر سرما و گرما آسیب‌پذیرتر خواهند بود و گل‌دهی ضعیفی خواهند داشت. از طرفی، اگر عمق کاشت بیش از حد زیاد باشد، پیازها انرژی زیادی برای رشد صرف می‌کنند و همین موضوع باعث کاهش تعداد گل‌ها می‌شود.

یک مثال ساده: دو کشاورز در یک روستا، با استفاده از پیازهای مشابه، در دو عمق متفاوت کاشت انجام دادند. نتایج نشان داد کشاورزی که عمق استاندارد رعایت کرده بود، 30 درصد گل‌دهی بیشتری داشت.