خرید پیاز زعفران، به‌خصوص اگر برای اولین بار است که اقدام به کاشت می‌کنید، باید با دقت انجام شود. یکی از مهم‌ترین نکاتی که باید هنگام خرید در نظر داشته باشید، سلامت ظاهری و اندازه پیاز است. پیازهای درشت‌تر، سالم‌تر و بدون لکه یا آثار قارچ، بیشترین عملکرد را دارند.

قیمت پیاز زعفران بسته به کیفیت، سایز، منطقه تولید و زمان خرید متفاوت است. معمولا در فصل تابستان که زمان خرید پیاز فرا می‌رسد، بازار داغی دارد. برخی فروشگاه‌ها، پیازها را بر اساس اندازه دسته‌بندی می‌کنند. پیاز درشت‌تر ممکن است گران‌تر باشد، اما قطعا ارزش خرید بالاتری دارد چون گل‌دهی بیشتری دارد.

همیشه از فروشگاه‌های معتبر یا کشاورزان باسابقه خرید کنید تا از سلامت محصول اطمینان داشته باشید. همچنین دقت کنید که پیازها تازه برداشت‌شده باشند و در انبار بیش از حد نمانده باشند.