وبلاگ

پیاز زعفران که به آن بنه یا کورم نیز گفته می شود، بخش حیاتی در کشت و پرورش این گیاه ارزشمند است. تکثیر صحیح پیاز زعفران نقش تع� . . .

زعفران، از دل خاک و پیازهای کوچک به دست می ‌آید. اما آیا تا به حال به این فکر کرده ‌اید که چه چیزی از این پیازهای حساس در براب� . . .

روش‌های خشک کردن زعفران تأثیر مستقیم و قابل‌توجهی بر کیفیت، رنگ، عطر و طعم این طلای سرخ دارند. اگرچه زعفران یکی از گران‌قی� . . .

پیاز زعفران، نگین مزارع خشک و کویری، گنجینه‌ای ارزشمند برای کشاورزان به شمار می‌رود. اما این گنجینه نیز همچون سایر محصولات . . .

زعفران، قرن ها است به عنوان یکی از ارزشمندترین ادویه های جهان شناخته می شود. آنچه زعفران را از سایر ادویه ها متمایز می کند، ع� . . .

وقتی نام زعفران را می‌شنویم، معمولاً به رنگ طلایی، عطر خاص و خواص دارویی آن فکر می‌کنیم؛ اما یکی از رازهای کمتر شناخته‌شده . . .